Infonueve.com

Salud

Martes 3 de marzo de 2026

Capacitación para carnicerías sobre manipulación segura de alimentos

Será de carácter obligatorio, presencial, destinado al personal del distrito que se desempeña en comercios de este rubro. Inscripciones abiertas.

La Municipalidad de Nueve de Julio, a través de la dirección general de Bromatología, informa que se llevará a cabo la capacitación obligatoria “Manipulación segura de alimentos para carnicerías”, destinada al personal que se desempeña en comercios de este rubro del distrito, y dictado por profesionales del Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria (ISETA).


La formación tiene como objetivo fortalecer las buenas prácticas de manipulación de alimentos, prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) y reducir riesgos asociados a la contaminación de productos cárnicos, incluyendo la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).


La modalidad será presencial y está dirigida a quienes ya cuenten con el curso de manipulación de alimentos aprobado.


Las jornadas se dictarán los días jueves 19 y 26 de marzo, viernes 20 y 27 de marzo, y martes 31 de marzo, en el horario de 13:00 a 16:00 horas, en Centro de Desarrollo Socio Productivo “San Cayetano”.


Cabe destacar que el curso tiene carácter obligatorio para la obtención y/o renovación de la habilitación correspondiente, conforme a lo establecido en la Ordenanza N° 7465/2025, en tanto que los interesados pueden inscribirse a través del siguiente link: https://forms.gle/JxuCRPKrsjEkGhTB9