Jueves 4 de diciembre de 2025
La asadora nuevejuliense fue entrevistada por la Televisión Alemana para registrar su labor en la parrilla, desde el minuto cero.
Rosana Zapata nació y se crio en Norumbega, hasta que a los 15 años se vino a vivir a 9 de Julio.
Hace 3 años empezó a participar de los concursos de asado en estaca, lo que la llevó no solo a descubrir una gran pasión, sino también a coronarse campeona. “La primera vez que participe fue en French, en la Fiesta del Puré, ahí salí segunda. Allí fue donde descubrí lo que me gustaba. Yo soy la asadora, pero tengo una ayudante o asistente que es Verónica Milaoro”.
Al tiempo que destacó “me anote en los concursos por corajuda. Y, en verdad, fue descubrir lo que me apasiona hacer”.
Esta asadora nuevejuliense continúa consolidando su presencia en los concursos de asado en estaca, disciplina en la que ya se había consagrado campeona.
Pero esto concursos, no solo la ayudaron a imponerse como una de las mejores asadoras en el distrito, la zona y la provincia, sino que además ponerla de ejemplo, hasta cruzar los continentes. Hace un par de meses fue entrevistada por la Televisión Pública Alemana (ARD) por su destreza en la parrilla.
“El concurso fue en Moquehuá, partido de Chivilcoy, el domingo 28 de septiembre. Cuando llegue me dice uno de los organizadores que estaban esperándome. Era un medio de comunicación del extranjero, de Alemania”, recuerda sorprendida.
“Cuando hablamos nos presentamos y me pidieron permiso para poder mostrar mi labor desde el minuto cero, hasta que terminase la competencia; ya que éramos las únicas mujeres participando. Para mí fue muy emocionante y sigue siéndolo”, señaló.
Asimismo, detalló que “el trabajo de ellos era mostrar lo que es el asado en Argentina y mostrarles también a quienes no consumen carne, veganos. Como un contrapunto”.
En tanto, que indicó “la verdad que fue maravilloso ser reconocida, pero también que lo sea 9 de Julio, porque estoy representándolo y hoy se habla del asado argentino en Alemania”.
Lo anecdótico dice Rosana es que Moquehuá es muy especial, es una localidad de 3000 habitantes y ese día hubo más 30.000 personas”.
Finalmente, y con respecto a su intervención en los distintos concursos concluyó “vengo participando ya en varios concursos en la provincia de Bs As y en otras provincias, como Entre Ríos. Obtuve premios y, sobre todas las cosas, el conocer gente de todos lados y con una calidez impresionante”.
Nota de la TV alemana: disponible en ARD Mediathek https://www.ardmediathek.de/video/weltspiegel/arge...
