Viernes 5 de julio de 2024
Participó la Dirección de Bromatología Municipal.
En el marco del II Congreso Productivo Bonaerense, la Dirección de Bromatología Municipal participó del plenario del Comité Provincial de Industrias y Productos Alimenticios.
Encabezado por el ministro de Asuntos Agrarios, Javier Rodríguez, y la Directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros, este encuentro se centró en mejorar nuestro sistema alimentario y fortalecer la coordinación entre diferentes jurisdicciones.
Durante la reunión, se discutieron estrategias clave como la vigilancia alimentaria, fiscalización de establecimientos, análisis en laboratorio y capacitaciones comunitarias. Además, se presentó el nuevo manual para la vigilancia y control ante incidentes alimentarios.
“El debate fue enriquecedor, permitiendo al Ministro Javier Rodríguez conocer de primera mano las necesidades y desafíos de los municipios presentes. Un paso importante hacia un sistema alimentario más seguro y eficiente para todos”, detallaron.
