Jueves 11 de mayo de 2023
Se realizan análisis gratuitos en nuestro distrito, a modo de prevención. Las muestras se reciben en las oficinas de Bromatología municipal, en Cavallari 121.
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio recuerda a los vecinos que realicen chacinados para consumo familiar, que deben realizar el análisis de triquinosis, que se efectúa de manera totalmente gratuita.
Las muestras se reciben en las oficinas de la mencionada cartera municipal, en Cavallari 121, hasta los días miércoles a las 17 hs., debiéndose llevar 100 grs. de entraña, sin refrigerar ni congelar.
Ante cualquier consulta, los interesados pueden comunicarse al teléfono 610086.
TRIQUINOSIS
La triquinosis es una zoonosis producida por un pequeño parásito que se aloja en los músculos de los animales. Afecta principalmente a los cerdos y también a especies silvestres.
Las personas se enferman al consumir carne cruda o mal cocida infectada que no ha sido analizada.
